Электрогриль или мультиварка – что выбрать

Аэрогриль или мультиварка - что выбрать

В наше время существует много приспособлений, облегчающих жизнь человека. Электрогриль и мультиварка относятся к их числу. Эти устройства обладают совершенно различными функциями, поэтому заменить друг друга не могут. Для того, чтобы не потеряться в многообразии этих устройств, следует рассмотреть их возможности и только потом совершить покупку.

Электрогриль

Внешний вид – прозрачная стеклянная емкость на пластиковой подставке с крышкой, в которую встроен нагревательный элемент и вентилятор.

Объем – 5-20 л.
Мощность – 500-1700 Вт.
Нагревательный элемент – ТЭН или галогенный.
Функции – жарить, запекать, коптить, стерилизовать, сушить ягоды и фрукты.
Управление – механическое или электронное.
Что входит в комплект – различные решетки, противень, шампуры, щипцы.
Отсрочка старта – есть в некоторых моделях.
Самоочистка – есть во всех моделях.

Принцип работы аэрогриля похож на работу печи с конвекцией. Горячий воздух, создаваемый нагревательным элементом и вентилятором, циркулирует по всей чаше. Электрогриль является прекрасным вариантом для приготовления шашлыков и овощей на гриле в домашних условиях. Блюда получаются прожаренными с аппетитной хрустящей корочкой. Благодаря тому, что в аэрогриле идут в комплекте решетки, можно приготовить два-три блюда одновременно. Также немаловажными функциями для хозяек являются возможность стерилизации посуды и возможность сушить зелень и овощи.

Преимущества аэрогриля:

Готовка пищи с минимальным использованием масла,
Лишний жир стекает на дно колбы,
Одновременное приготовление нескольких блюд,
Возможность наблюдать процесс приготовления,
Возможность увеличить объем аэрогриля с помощью специального кольца (только в моделях со съемной крышкой),
Во время готовки нет дыма,
Возможность менять температуру,
Достаточное количество рецептов.
Недостатки аэрогриля:
Высокое энергопотребление,
Сильный нагрев колбы,
Занимает много места,
Большой вес.

Электрогриль или мультиварка - что выбрать

Мультиварка

Внешний вид – пластиковый корпус с крышкой, внутри которого размещены чаша и нагревательный элемент.

Объем – 2-10 л.
Мощность – до 100 Вт.
Нагревательный элемент – ТЭН.
Функции – подогревать, запекать, готовить на пару, варить, тушить.
Управление – электронное.
Что входит в комплект – чаша с антипригарным покрытием, мерный стакан, ложка, лопатка, насадка для пароварки, стаканчики для приготовления йогурта.
Отсрочка старта – есть.
Самоочистка – нет.

Принцип работы мультиварки состоит в том, что продукты подвергаются тепловой обработке в течение длительного времени при минимальной температуре. Благодаря этому в мультиварке получаются отменные рассыпчатые каши и вкуснейшие тушеные блюда. Данное устройство является просто находкой для мам маленьких детей. Можно вечером загрузить продукты, выбрать нужный режим и включить отсрочку старта, а утром будет готова вкуснейшая каша. Также в некоторых мультиварках можно приготовить йогурт, который будет без красителей и консервантов, что очень важно при кормлении маленьких детей.

Преимущества мультиварки:

Автоматический процесс готовки,
Многофункциональность,
Экономия места, так как мультиварка занимает мало места,
Большой выбор встроенных режимов,
Режим «Мультиповар», который позволяет выбрать самостоятельно время приготовления и температуру (в некоторых моделях),
Различный объем чаш,
Простая эксплуатация,
Большой выбор рецептов.
Недостатки мультиварки:
Время приготовления больше, чем, например, на газовой плите,
Чаша требует особого ухода, при ее механическом повреждении обязательна замена,
Использование специальных аксессуаров (ложек, лопат),
Строгое соблюдение пропорций в рецептах.

Итак, оба эти прибора займут достойное положение на кухне любой хозяйки. Похожими они являются только в том, что еда, приготовленная в них, является полезной и диетической. Выбрать аэрогриль или же мультиварку – дело вкуса. Если вы любите поджаренные, хрустящие блюда с корочкой, то аэрогриль предназначен именно для этого. Если вы предпочитаете томленные, тушеные блюда, то в этом поможет мультиварка.

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Leave a Reply